83

Lustfylld mat  - kommunerna Säter, Avesta och Hedemora

99

Utvärdering

Sammanfattade projektuppföljningar av avslutade projekt med verksamhet i 2-3 kommuner

Dnr 99 Matturism i Uppland  (pdf, 383 kB)

Lustfylld mat

Dnr:   83

Jnr:  2011-631

Projektägare:  Skördefest i Dalarna ideell förening

Kommuner:  Säter, Hedemora och Avesta kommuner

Projekttid:  2011-01-24 – 2014-09-30

Projektstatus:  Avslutat

Syfte / verksamhet:

BAKGRUND
I detta böljande älvlandskap, fyllt av historia och traditioner tror vi att maten kan utvecklas till ett viktigt besöksmål. Här är det nära till den nära maten. Få andra områden i Sverige har den bredd, mångfald och djup som man hittar inom matområdet i norra NEDA. Det är nära till de mer tättbefolkade delarna runt Stockholm och Mälardalen, inom några timmars bilresa finns mer än halva Sveriges befolkning. En stor ansamling matproducerande företag (mer än 60 st) har potential att utvecklas på olika sätt och därigenom kunna öka sin lönsamhet och anställa fler.

GENOMFÖRANDEPLAN
Projektet är tänkt att syssla med följande fyra områden; nätverk, marknadsföring, kompetensutveckling och event. Under respektive rubrik finns de områden som det framkommit behov av att utveckla, när vi inom delar av nätverket träffats inför denna ansökan. Detaljplan för olika moment behöver tas fram under inledningen av projektet.
Syfte
Projektets syfte är att vara ett stöd till den utvecklingen som redan i dag finns inom livsmedelssektorn i området. Här finns en större koncentrationer av livsmedelsföretag och vi ser en möjlighet till dynamisk utveckling av branschen. Många enskilda företagare hinner inte med det övergripande och samordnande arbetet när man själv är upptagen med att expandera och utveckla sin egen verksamhet.

En extern resurs i form av ett tidsbegränsat projekt har förutsättningarna att med strategiska insatser stärka och bygga upp de funktioner som behövs för att utveckla den tillväxtpotential som finns.

MÅLGRUPP
Målgruppen är företag och organisationer med anknytning till matsektorn i Avesta, Hedemora och Säter.

MÅL
Projektets mål är att skapa långsiktiga hållbara försörjningsmöjligheter inom matsektorn genom att stimulera nät.

Åtgärd:  Livskvalitet och diversifiering (axel 3)

Motivering för bifall i LAG 2010-10-07:  Projektet överensstämmer väl med utvecklingsplanen och dess urvalskriterier och har goda förutsättningar att bidra till nya försörjningsmöjligheter och ökat entreprenörskap inom matsektorn genom att stimulera nätverksbyggande, produktutveckling och ökning av den samordnade marknadsföringen stärka befintliga företag och initiera nya verksamheter.

Använda stödmedel från Leader Nedre Dalälven:    989 583 kr

Totalt använda resurser i projektet:    2 422 286 kr

Kontaktperson:

Olle Bengtsson,  0225-600 87,  070-348 40 80,  ollebengtsson@dof.se

Matturism i Uppland

Dnr:   99

Jnr:  2011-5892

Projektägare:  Bondens mat i Uppland, ekonomisk förening

Kommuner:  Heby, Tierps och Älvkarleby kommuner

Projekttid:  2011-09-01 – 2011-12-31

Projektstatus:  Avslutat

Fotograf: Anette Gärdeklint Cylla

Syfte / verksamhet:

BAKGRUND
Det är en naturlig fortsatt vidareutveckling av projektet Bondens mat i Uppland som bland annat startat Bondens egen Marknad i Uppsala. Dessutom finns en efterfrågan från såväl producenter, konsumenter, turistbyråer i regionen och även kommunerna, att utveckla matturismen i regionen.

MÅL
Öppna upp det uppländska matlandskapet och ge allmänheten en unik chans av att ta del av en värld och dess produkter som många inte visste existerade samt att skapa ytterligare arbetstillfällen och avsättningskanaler för de lokala Uppländska småskaliga matproducenterna

PROJEKTIDÉ
Skapa en matkarta över Uppland där alla lokala matproducenter ska finnas med. Kartan ska vända sig till turister, besökare och alla boende i Uppland.
 

GENOMFÖRANDE
Genom att vidareförädla kartläggningen av producenter (som vi gjort inom ramarna för Leaderprojektet Bondens mat i Uppland) vill vi skapa en konkret matkarta fylld av lockande bilder, intressanta reportage, kontaktuppgifter och öppettider till producenter och deras gårdsbutiker.

Åtgärd:  Livskvalitet och diversifiering (axel 3)

Motivering för bifall i LAG 2011-10-05:  Projektet överensstämmer väl med utvecklingsplanen och dess urvalskriterier och har goda förutsättningar att genom samordnad marknadsföring bidra till nya försörjningsmöjligheter inom besöksnäringen, i synnerhet tack vare ökad försäljning av lokalproducerad mat.

Använda stödmedel från Leader Nedre Dalälven:   12 000 kr

Totalt använda resurser i projektet:   42 800 kr

Kontaktperson:

Claudia Dillman,  0175-633 77,  070-231 39 92,  claudia@saxensorter.se

Hemsida:

www.bondensmatiuppland.se